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Solution

玉米淀粉解决方案

玉米淀粉可直接食用,并作为工业原料广泛应用于淀粉糖、食品加工、医药、发酵、化工等行业。玉米淀粉加工采用“一浸、二磨、三分离”湿法生产工艺,节能降耗是关键,通过用水闭路循环(仅最后淀粉乳洗涤使用新鲜水,其它过程用水全部采用工艺水),提高干物质回收率,降低耗水量和废水排放,实现节能、节水与环保。

北京惠农公司基于成熟工艺及智能化装备,提供从原料处理、工艺设计到设备集成、安装调试的全流程服务。

Highlights of the plan

方案亮点

  • 智能控制

    数字化管理平台精准优化生产参数,确保品质稳定与成本可控

  • 节能降耗

    通过能源梯级利用、余热回收、沼气综合利用等技术,综合能耗降低25%

  • 产业链闭环

    副产物100%资源化,打造“玉米—食品—能源—饲料”循环经济模式

  • 全产品覆盖

    满足多行业玉米淀粉需求,并延伸至生物燃气、食品添加剂等领域

Technological process

工艺流程

玉米净化

玉米净化是为了除去玉米中的铁、砂、石、茎等杂质,提高原料质量,保护生产设备。利用圆筛、磁选、风选设备对原料进行清理,获得干净玉米进入浸泡工序。

亚硫酸的制备

用燃烧硫磺的方法制备二氧化硫,后被工艺水吸收形成亚硫酸,用来浸泡软化玉米。

玉米浸泡

玉米浸泡的目的,通过物理作用和化学作用,软化玉米,改变胚乳结构和物理化学性能,破坏籽粒中的组分连接,浸渍出籽粒中的可溶性物质和矿物质。

玉米破碎与提胚芽

玉米破碎旨在将整粒破碎以打散组分,并通过多次粉碎提取胚芽。采用脱胚磨进行一、二次破碎,使浸泡后的玉米胚芽与胚乳完全分离。胚乳中的淀粉质被磨碎,释放部分淀粉。湿玉米经一级脱胚磨破碎后,分离出大部分胚芽;浆料进入一级胚芽旋流器,顶部排出胚芽至洗涤系统,底流进入二级脱胚磨。二次破碎后的浆料进入二级胚芽旋流器,顶部胚芽返回一级旋流器,底流进入针磨。

精磨

精磨的目的,将经过两次破碎浆料送入精磨,通过高速撞击把仍然联结在一起的种皮和胚乳分离开来,精磨选用的设备为针磨,磨碎后的浆料进入纤维洗涤工序。

纤维洗涤

纤维洗涤的目的,将精磨后的浆料通过洗涤,种皮和胚乳分离开来。

利用压力曲筛和纤维洗涤槽,通过洗涤水的作用,将得到的纤维与淀粉乳和蛋白质分离开来。纤维进入洗涤系统进行多级洗涤,混合的淀粉乳和蛋白质统称为粗淀粉乳,进入粗淀粉乳罐。由泵输送至进入下一级淀粉乳精制工序。

淀粉乳精制

从细磨前曲筛和纤维洗涤曲筛分离得到的粗淀粉经除砂器、旋转过滤器去除杂质后,进入麸质分离机,从麸质离心分离机得到的底流送至洗涤分离旋流器中进行洗涤精制。

玉米浸泡液浓缩

玉米浸泡产生的浸泡液,含有部分固形物。进入蒸发系统蒸发浓缩成玉米浆,与纤维混合一起烘干成饲料。利用管束干燥机废汽进行加热浓缩,玉米浆生产实现蒸汽“零消耗”。

淀粉脱水干燥

精制后的淀粉乳采用刮刀离心机、气流干燥进行脱水干燥,成品淀粉输送到包装车间。

蛋白脱水干燥

主分离机顶流分理处稀麸质,经过分离机浓缩,再经真空转鼓过滤机或板框压滤机脱水,得到的滤饼进入管束干燥机进行干燥,干燥后的蛋白输送到包装车间。

  • 玉米净化
  • 亚硫酸的制备
  • 玉米浸泡
  • 玉米破碎与提胚芽
  • 精磨
  • 纤维洗涤
  • 淀粉乳精制
  • 玉米浸泡液浓缩
  • 淀粉脱水干燥
  • 蛋白脱水干燥

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bjhn@agrifamgroup.com